Ingredientes:
200 g de cogumelo pleurotus
2 colheres de azeite
1 cebola picada(s)
Sal qb;
1 chávena de chá de arroz selvagem cozido
Cebolinho qb;
4 colheres de nozes picadas
Preparação:
Cozinhe o arroz selvagem na água com sal. Reserve.
Refogue a cebola no azeite, e acrescente os cogumelos cortados em tiras e a cebolinha. A seguir, misture o arroz já cozido e decore com as nozes moídas.
Muito fácil e delicioso, bom apetite!