Ingredientes:
500g de cogumelos Chanterelle;
1 dente de alho;
2 colheres de sopa de azeite;
Sal;
Pimenta preta moída na hora;
Salsa fresca picada;
Cebolinho fresco;
Meio limão;
Preparação:
Preparar o grelhador em lume médio a alto.
Depois de limpos, numa taça, misturar os cogumelos com o alho picado, o azeite, o sal, a pimenta e sumo de meio limão.
Grelhar e, na hora de servir, salpicar com salsa fresca e cebolinho. Acompanhar com pão torrado, se desejar.
Bom apetite!