Ingredientes:
6 cogumelos grandes (sugerimos Marron ou Portobello);
2 maçãs picadas;
1 pitada de flor de sal;
1 pitada de pimenta;
1 fio de azeite;
3 colheres de sobremesa de tomilho;
Queijo ralado
Preparação:
Lavar bem os cogumelos e deixar escorrer. Retirar os talos aos cogumelos e picar. Colocá-los num tabuleiro que possa ir ao forno. Deitar um fio de azeite por cima dos cogumelos e temperar com flor de sal e pimenta. Adicionar o tomilho e os talos picados. Cobrir com as maçãs e o queijo ralado. Levar ao forno a gratinar et voilà! Bom apetite!