Ingredientes:
2 cogumelos Portobello grandes, cerca de 150 g;
1 cebola média;
sal qb;
gengibre a gosto;
Preparação:
Corte a cebola finamente para um tacho e deixe refugar até ficar translúcida. De seguida corte os cogumelos às laminas e junte à cebola, tempere com o sal a gosto. Por ultimo raspe o gengibre para o tacho e deixe refogar cerca de 30 minutos.
Bom apetite.
Sugestão:
É excelente para entradas acompanhado com tostas de pão caseiro acabadinho de torrar.