Boletus Edulis ou Pinicola fresco 1Kg

Cogumelo silvestre somente disponível em fresco na época de recolecção.

O Boletus edulis, conhecido como Cogumelo Porcini, é uma preciosidade gastronômica que encanta chefs e entusiastas da culinária pelo seu sabor robusto e textura única. Aqui estão algumas características:

1. Sabor Rico e Complexo: O Boletus edulis possui um sabor profundo, terroso e ligeiramente adocicado, adicionando uma dimensão única a pratos culinários.
2. Textura Firme: A textura firme e carnuda do Boletus tornam-no ideal para grelhar, saltear ou incorporar em risotos e molhos, mantendo sua integridade mesmo depois de cozinhado.
3. Aroma Inconfundível: Este cogumelo emite um aroma inconfundível que evoca a frescura da floresta, proporcionando uma experiência sensorial única na cozinha.
4. Versatilidade Culinária: Pode ser usado numa variedade de pratos, desde massas e sopas até pratos de carne, conferindo um toque gourmet e sofisticado.
5. Valioso Nutricionalmente: Além de seu valor gastronômico, o Boletus edulis é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, adicionando um componente saudável às refeições.

Como se trata de um produto silvestre a encomenda deve ser efetuada com pelo menos 8 dias de antecedência;

Transporte efetuado em veículo refrigerado – solicite-nos cotação do transporte para a sua morada.