Carvalho Alvarinho (Quercus robur) micorrizado, produtor de madeira e de cogumelos comestíveis Boletos edulis altura 1 a 1,5 m 

Produção de Cogumelos (até 100 kg/ha ao ano): a produção de cogumelos silvestres comestíveis começa quando a árvore atinge os 10 anos de idade.

Produção de madeira: Madeira de alta qualidade, utilizada em carpintarias e como recurso ornamental. Espécie de alto valor ecológico.

Datas de plantação: desde dezembro até abril.

Plantação: 5-6 m para uma ótima produção de cogumelos e madeira.

Crescimento: Quercus robur pode viver até 1000 anos e pode atingir 30m de altura.

Solos/Rega: Prefere solos tanto siliciosos como calcários, tolera solos pesados e argilosos. Recomenda-se regar pelo menos uma vez por semana no verão durante os 2-3 primeiros anos. Não se recomenda a plantação em zonas secas.