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07 SET e 08 SET | Curso Avançado Presencial de produção de cogumelos: Troncos e Substratos

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2 ou mais Inscrições = 10% Desconto

CURSO ONLINE DE PRODUÇÃO DE COGUMELOS: SILVESTRES, SUBSTRATOS E TRONCOS 

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REF: CURONLIN01-1 Categoria:
CURSO AVANÇADO DE PRODUÇÃO DE COGUMELOS: EM TRONCOS DE MADEIRA E SUBSTRATOS TRATADOS COM VERTENTES PRÁTICAS 
FORMAÇÃO COMPLETA DE DOIS DIAS 

 

 

 

1.ºa Sessão dia:  7 de Setembro de 2024 das 10:00 às 17:30.
2.ºa Sessão dia: 8 de Setembro de 2024 das 10:00 às 17:30.

 

Valor do curso : 149 

Duração da Formaçãodois dias ;

Disponibilização de material didático em Pdf

As inscrições só serão consideradas mediante pagamento.

Objetivos Gerais da Formação:
  • Conhecer os métodos e técnicas de produção de cogumelos em substratos tratados;
  • Conhecer os métodos e técnicas de produção de cogumelos em troncos;
  • Curso especialmente destinado a quem pretende iniciar-se na produção de cogumelos e não sabe qual o método que melhor se aplica à sua realidade ou às estruturas de que já dispõe ou para produtores que pretendam aperfeiçoar os métodos de cultivo de cogumelos.

Módulo 1:

Produção de Cogumelos em Troncos

 

  • Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
  • Noções de produção;
  • Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens;
  • Organização da estrutura produtiva;
  • Métodos de produção estático e dinâmico (vantagens e desvantagens)
  • Sistemas de controlo de humidade e temperatura;
  • Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo;
  • Tipos de selagem, vantagens e desvantagens;
  • Controlo e prevenção de pragas;
  • Potencialidades do cultivo de cogumelo;
  • Condições de cultivo;
  • Troncos referência;
  • Valores financeiros;
  • Mercado dos cogumelos (mercado Nacional e Mundial);
  • Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;
  • Normas de comercialização;
  • Conservação e transformação (requisitos legais);
  • Valores financeiros de referência;
  • Incentivos financeiros (PDR2020);
  • Parte prática de inoculação de troncos

Módulo 2:

Produção de Cogumelos em Substratos

  • Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
  • Abordagem a incentivos Comunitários;
  • Noções de produção;
  • Tipos de substratos;
  • Sistemas de controlo de humidade, temperatura, luminosidade e CO2;
  • ara utilização no cultivo;
  • Potencialidades do cultivo de cogumelos;
  • Condições de cultivo;
  • Estruturas de cultivo Layout modelo;
  • Formulações de substratos com e sem tratamento térmico;
  • Mercado dos cogumelos (mercado nacional e mundial);
  • Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;
  • Valores financeiros de referência;
  • Parte prática de inoculação de substratos.

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