Tronco de Carvalho com 50 cm, produtor de cogumelos Lentinula edodes (Shiitake)

Troncos de madeira natural de carvalho, com cerca de 50cm  e 3-5Kg de peso, inoculados para produção de cogumelo shiitake, os troncos poderão produzir cogumelos, durante mais de 5 a 6 anos.

Por encomenda, pode optar por outra espécie.

Troncos de madeira natural, com cerca de 50cm, inoculados para produção de cogumelo shiitake, os troncos poderão produzir cogumelos, durante mais de 3-a 3,5 anos.

Procedimentos:

– Para a incubação, manter os troncos protegidos do sol em local com humidade de cerca de 85%, durante cerca de 4 a 6 meses. 

– Para a frutificação: Colocar o tronco em água fria durante pelo menos 24 a 36  horas;

– Retirar o tronco da água  e coloca-lo num local arejado e húmido, sem luz directa do sol. A temperatura deve rondar os 25ºC, e a humidade de 85 %;

– Ao final de 2 a 3 dias começam a surgir os primeiros primórdios que se vão desenvolvendo durante os próximos 4 a 5 dias. Os cogumelos estão prontos a colher quando o chapéu se encontrar aberto a 1/3 ;

– Para colher, cortar o cogumelo junto ao tronco;

– Para obter uma nova frutificação deve aguardar 30 dias e repetir o ponto 1 ( Colocar o tronco em água fria durante cerca de 24 a 36 Horas). 

-Pode ainda visitar a nossa área de receitas para sugestões de confecção.