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Um material que continua a transformar-se depois de ser criado? Os fungos estão a abrir esse caminho. Investigadores na Suíça utilizaram o micélio do fungo Schizophyllum commune para desenvolver materiais que mantêm atividade biológica depois de produzidos. Nos ensaios, o crescimento do fungo tornou os filmes de micélio 2,5 vezes mais resistentes à tração. A […]

Olhas para o chão. Mas quanto do que existe por baixo dos nosso pés realmente conhecemos ? Investigadores identificaram comunidades de fungos em amostras de água provenientes de uma formação rochosa situada entre 247 e 556 metros de profundidade, no Michigan, nos Estados Unidos. A equipa conseguiu cultivar e isolar 205 estirpes de fungos, incluindo […]

Bagaço de cerveja no cultivo de Pleurotus: resíduo ou suplemento produtivo? O fabrico de cerveja gera grandes quantidades de bagaço, constituído sobretudo pelas cascas e frações insolúveis dos cereais utilizados durante a produção do mosto. Apesar de ser frequentemente encaminhado para alimentação animal ou compostagem, este coproduto conserva fibra, proteínas e outros nutrientes potencialmente aproveitáveis […]

O organismo que se alimenta de RADIAÇÃO: O “Superpoder” Secreto dos Fungos! Se achavas que a radiação extrema era o fim de qualquer forma de vida, o reino dos fungos veio reescrever as regras da biologia. Em 1991, dentro do reator danificado de Chernobyl, cientistas descobriram algo inacreditável: fungos pretos a crescer diretamente nas paredes […]